El Cuchillo Yanagiba Tramontina Sushi con Lámina de Acero Inoxidable y Mango de Policarbonato y Fibra de Vidrio 9 pulgadas es el clásico de la culinaria japonesa. La lámina de acero inoxidable especial es alargada y más fina, proporcionando más precisión en el corte. Ideal para preparar sushis y sashimis, el cuchillo es impecable para el corte de pescados, siendo indispensable para cortes milimétricos y que exijan máxima exactitud al pasar la lámina. Con un mango de policarbonato con fibra de vidrio que garantiza una agarre anatómico y firme del utensilio.
